Ruský Štandard (Русский Стандарт, Russian Standard)

História

Vodka Ruský Štandard (Русский Стандарт, Russian Standard) bola prvýkrát uvedená na trh v roku 1998 ruským magnátom Roustamom Tarikom a vďaka svojej výnimočnej kvalite sa čoskoro stala vo svojej domovine základným meradlom pre všetky ruské vodky. V roku 2006 tento úspešný podnikateľ spustil jeden z najmodernejších liehovarov na svete v ruskom Petrohrade, pričom súčasťou výroby je napríklad aj plniaca linka s kapacitou 22 500 fliaš za hodinu.

Identita

Inšpiráciou pre vodku Russian Standard boli výsledky práce slávneho ruského vedca D. I. Mendelejeva z roku 1894. Tento otec periodickej tabuľky chemických prvkov predsedal cárskej vládnej rade zodpovednej za normu a receptúru na výrobu kvalitnej ruskej vodky. Vtedajšia novostanovená norma, známa pod názvom Ruskij Standart, nariaďovala nielen používanie kvalitnej pšenice a najjemnejšej ľadovcovej vody, viacnásobnú destiláciu a filtráciu cez drevené uhlie na odstránenie nečistôt, ale určovala aj ideálny pomer alkoholu k vode.

Výroba

Táto vodka je destilovaná a fľaškovaná v ruskom Petrohrade. Jedným z tajomstiev jej výroby je prístup k vysoko kvalitnému vodnému zdroju z ľadovcového Ladožského jazera, ktoré sa nachádza neďaleko Petrohradu. Na rozdiel od európskych jazier je táto voda trikrát mäkšia a obsahuje iba zlomok minerálov, vďaka čomu ju vedci opisujú ako „živú“ vodu. Ďalšou významnou surovinou pri výrobe je ozimná pšenica, ktorá obsahuje menej nečistôt než napríklad zemiaky, raž alebo repa, z ktorých sa vodky tiež bežne vyrábajú. Predtým, než je vodka filtrovaná, prechádza viac než dvoma stovkami fáz destilácie, aby získala svoj prirodzene čistý charakter.

Ako ju vychutnať?

Múzeum vodky v Petrohrade hovorí, že kvalitná vodka by sa nemala podávať ľadovo vychladená, ale mala by sa piť pri teplote 8-10 °C. Z ruských vodiek spĺňajú túto požiadavku len dve značky, medzi nimi aj Russian Standard. Pite ju po malých dúškoch, nechajte ju rozvinúť na jazyku, pováľajte po podnebí a prehltnite. Potom nechajte hrdlom vystúpiť čistú dochuť pravej, kvalitnej a výnimočnej vodky. Okrem toho, že si ju môžete vychutnať čistú, je tiež ideálna na prípravu koktailov.